Sandwichs de petit déjeuner végétalien avec "Eggy " tofu - Gage Go Food

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Sandwichs de petit déjeuner végétalien avec  "Eggy " tofu - Ces savoureux sandwichs au petit-déjeuner végétalien ont des saveurs savoureuses, sucrées et copieuses avec du bacon tempeh, du tofu  "Eggy ", du basilic frais, de la tomate et de l’avocat et un soupçon de confiture sucrée. Parfait pour votre  "petit-déjeuner-y " humeur, n’importe quel moment de la journée!

Ingrédients
  • 4 muffins anglais
  • Tofu Eggy:
  • 1 bloc de tofu, tranché en 4-5 dalles
  • Sel noir au goût (ou tout sel que vous avez sous la main)-ou un soupçon de Tamari
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • Saupoudrer de levure nutritionnelle au goût (facultatif)
  • 1-2 cuillère à café de sirop d’érable (facultatif)
  • 3-4 cuillère à café d’huile d’olive vierge extra (fendue entre le tofu et les poêles à tempeh)
  • poivre noir au goût
  • Autres ingrédients sandwich:
  • 4 muffins anglais
  • 4 cuillères à café de confiture de fraises
  • 1 avocat, purée de pommes de terre
  • 4 tranches de fromage cheddar végétalien
  • poignée pour feuilles de basilic fraîches (facultatif)
  • 4 tranches de tomate fraîche
  • 5-10 tranches de tempeh bacon

Sandwichs de petit déjeuner végétalien avec  "Eggy " tofu

Instructions
  1. Tempeh Bacon: ajouter 1-2 cuillères à café d’EVOO dans une poêle, suivez les instructions ici. Ou vous pouvez acheter des bandelettes de tempeh pré-marinées et faire un remuez rapidement dans la casserole pour les réchauffer. Retirer le tempeh de la casserole et mettre de côté.
  2. Tofu: trancher le tofu et utiliser des serviettes en papier (ou une cuisine en tissu), presser le tofu (en le serrant doucement avec les essuie-tout) pour enlever tout excès de liquide. Chauffer une poêle à feu vif. Ajoutez l’EVOO. Lorsque la casserole est chaude, vous pouvez ajouter le tofu. Saupoudrer le tofu avec le curcuma et une pincée de sel noir. Retournez les dalles de tofu afin qu’elles absorbent uniformément la poudre de curcuma qui se mélange avec l’huile dans la casserole. Couvrez la casserole avec un couvercle, tournez la chaleur à moyen, et laissez cuire pendant deux minutes. Ça va un peu de tofu farci. Retournez le tofu, en vérifiant les bords dorés. Quand le tofu se sent moelleux et les bords commencent à Brown, c’est fait. Sel et poivre au goût. Mettez la casserole de côté, permettant au tofu de rester au chaud. Astuce: Si vous voulez du fromage très fondu, ajoutez une tranche de fromage sur le dessus du tofu quelques minutes avant d’éteindre la chaleur.
  3. Trinquez vos muffins anglais.
  4. Répartir la confiture sur un côté du muffin. Ajouter la purée d’avocat à l’autre. Couche sur tofu, tempeh, fromage (si non encore ajouté), tomate fraîche et basilic et tout ce que vous voulez ajouter comme l’oignon ou quelques feuilles d’épinards.
  5. Coupez et servez!


Sandwichs de petit déjeuner végétalien avec "Eggy " tofu


Sandwichs de petit déjeuner végétalien avec  "Eggy " tofu - Ces savoureux sandwichs au petit-déjeuner végétalien ont des saveurs savoureuses, sucrées et copieuses avec du bacon tempeh, du tofu  "Eggy ", du basilic frais, de la tomate et de l’avocat et un soupçon de confiture sucrée. Parfait pour votre  "petit-déjeuner-y " humeur, n’importe quel moment de la journée!

Ingrédients
  • 4 muffins anglais
  • Tofu Eggy:
  • 1 bloc de tofu, tranché en 4-5 dalles
  • Sel noir au goût (ou tout sel que vous avez sous la main)-ou un soupçon de Tamari
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • Saupoudrer de levure nutritionnelle au goût (facultatif)
  • 1-2 cuillère à café de sirop d’érable (facultatif)
  • 3-4 cuillère à café d’huile d’olive vierge extra (fendue entre le tofu et les poêles à tempeh)
  • poivre noir au goût
  • Autres ingrédients sandwich:
  • 4 muffins anglais
  • 4 cuillères à café de confiture de fraises
  • 1 avocat, purée de pommes de terre
  • 4 tranches de fromage cheddar végétalien
  • poignée pour feuilles de basilic fraîches (facultatif)
  • 4 tranches de tomate fraîche
  • 5-10 tranches de tempeh bacon

Sandwichs de petit déjeuner végétalien avec  "Eggy " tofu

Instructions
  1. Tempeh Bacon: ajouter 1-2 cuillères à café d’EVOO dans une poêle, suivez les instructions ici. Ou vous pouvez acheter des bandelettes de tempeh pré-marinées et faire un remuez rapidement dans la casserole pour les réchauffer. Retirer le tempeh de la casserole et mettre de côté.
  2. Tofu: trancher le tofu et utiliser des serviettes en papier (ou une cuisine en tissu), presser le tofu (en le serrant doucement avec les essuie-tout) pour enlever tout excès de liquide. Chauffer une poêle à feu vif. Ajoutez l’EVOO. Lorsque la casserole est chaude, vous pouvez ajouter le tofu. Saupoudrer le tofu avec le curcuma et une pincée de sel noir. Retournez les dalles de tofu afin qu’elles absorbent uniformément la poudre de curcuma qui se mélange avec l’huile dans la casserole. Couvrez la casserole avec un couvercle, tournez la chaleur à moyen, et laissez cuire pendant deux minutes. Ça va un peu de tofu farci. Retournez le tofu, en vérifiant les bords dorés. Quand le tofu se sent moelleux et les bords commencent à Brown, c’est fait. Sel et poivre au goût. Mettez la casserole de côté, permettant au tofu de rester au chaud. Astuce: Si vous voulez du fromage très fondu, ajoutez une tranche de fromage sur le dessus du tofu quelques minutes avant d’éteindre la chaleur.
  3. Trinquez vos muffins anglais.
  4. Répartir la confiture sur un côté du muffin. Ajouter la purée d’avocat à l’autre. Couche sur tofu, tempeh, fromage (si non encore ajouté), tomate fraîche et basilic et tout ce que vous voulez ajouter comme l’oignon ou quelques feuilles d’épinards.
  5. Coupez et servez!